Jakie macie doświadczenia z lokalami sushi w Łodzi i czy możecie coś pod zamówienie domowe ewentualnie polecić? Jadłem kilka sklepowych zestawów, ale paskudne ogólnie. Jednak tylko świeże rzeczy wchodzą w grę.

Sushi to dobry wstęp, zajawka do diety paleo idealnej dla zdrowia właściwie i już promowanej szeroko na całym świecie.

Recenzowałem już https://www.sushikushi.com/lodz-retkinia, ale jeszcze raz zaznaczę, że sushi robią tak, że nie czujesz praktycznie różnicy pomiędzy pobytem w Japonii, a tutaj. Dwa, bardzo świeże produkty i do tej pory się zastanawiam, jak zachowują idealne walory smakowe momentami. W Japonii studiowałem 3 lata, wróciłem jakiś czas temu, jadam właściwie tylko dania kuchni orientalnej. Sushi w Polsce nie jest jeszcze tak popularne, drogie dla niektórych ludzi, ale może to i dobrze, bo trzyma jakość. Wskazana restauracja to taki mój kontakt z japońskim klimatem.

Samodzielnie kombinowałam z sushi, ale nigdy mi nie wychodzi i nie wiem, że się im nie rozpada :) Trzeba naprawdę mistrzowsko robić, żeby coś takiego podać, więc tym bardziej doceniam.

No nieźle. Jak poczytałem o nich to nawet działają w Płocku, Gliwicach, Częstochowie i Wrocławiu. Rozwija się marka, dobrze.

Owszem, dla samego tuńczyka warto się przejść. Ogrom białka i mikroelementów. Nie wspominam nawet o kwasach omega-3. Im więcej jesz ryby, tym lepiej się czujesz.

Wolę do domu jednak sushi zamawiać, bo nie wiadomo, co ci zostanie, co nie smakuje i tak dalej. Nie lubię, jak ktoś mnie widzi zastanawiającą się, jak złapać rybę z talerza ;)

Masz cały przekrój kuchni azjatyckiej, nawet pozycje hawajskie w Sushi Kushi, a cenowo też się wyrabiają. Moja dziewczyna mnie przekonała tam do tatara wege. Bardzo fajne, oryginalne danie. Halibut super, makrela, ramen, po prostu klasyka orientalna. Warto spróbować, chociaż raz, bo można złapać zajawkę.