Nie jestem oryginałem, ale na jakiś obiad na mieście to lubię sobie wyskoczyć na pizzę. W związku z tym mam pytanie – jakie pizzerie, takie typowo włoskie polecacie?

Warto podjechać sobie na ulicę 1 Sierpnia. Tam jest moja ulubiona restauracja włoska w mieście http://www.piccolaitalia.pl. Ogólnie prowadzi to Włoch, który większość składników sprowadza od siebie z rodzinnych stron, więc nie ma tutaj jakiś tanich podróbek, tylko prawdziwe, włoskie, świeże potrawy. Carpacio, pizze, trufle, świeże ryby – menu rozbudowane.

To trzeba sprawdzić osobiście parę miejsc i porównać co oni tam gotują:P Nie ma co się sugerować opiniami innych, bo każdy ma inny smak...

Hej!

Nie tylko jeśli chodzi o włoskie restauracje różnie jest z jakością. Podobnie w tureckich, chińskich, czy tam wietnamskich...nie mają one za dużo wspólnego z tymi kuchniami. Najczęściej.

Sam miałem kiedyś pomysł, żeby restaurację otworzyć. Trochę we Włoszech mieszkałem, jakieś tam podstawy kuchni znam, ale jak sobie sprawdziłem rynek to akurat restauracji tego typu jest mnóstwo...konkurencja ciężka do ogrania.

Na dobrą pizzę bym się skusił, ale znaleźć dobrą to niemałe wyzwanie...Niestety robią teraz sporo takich quasi pizz na polską modłę, a to grzech:P

Moim zdaniem właśnie kuchnia włoska ma najlepsze szanse, żeby się u nas przyjąć nad Wisłą. I zresztą widać, że restauracje z makaronami, pizzą i innymi włoskimi specjałami mają wzięcie.