Cześć, chciałbym zorganizować zamknięte szkolenie w gdańskiej restauracji, ale jeszcze szukam lokali. Chodzi mi o to, aby restauracja posiadała zamkniętą salę i ciekawy catering (serwis kawowy to absolutne minimum). Jak będzie jeszcze sprzęt konferencyjny to dodatkowy plus. Proszę o wskazówki.

Najlepszy widok w Gdańsku z restauracji jest zdecydowanie w Panoramie. Wieczorem świetny klimat na randkę. Jak dla mnie chyba najlepszy lokal dla par w Gdańsku. Można posiedzieć dłużej, dość tanio zjeść. Zajadam się u nich pierogami, szczególnie z łososiem. Inne ryby też niezłe w menu. Inaczej być nie może w Gdańsku :) Jeżeli chodzi o alkohole to drinki, bo widać, że ze sztuką barmańską robione, a nie na odwal :) W sumie z restauracji wszędzie blisko. Biurowiec Zieleniak, jeżeli interesuje cię konkretna lokalizacja.

Zawsze przy wyborze restauracji kieruję się opiniami z TripAdvisor, ewentualnie opiniami z Google. Rzadko zdarzają się pomyłki.

Moim zdaniem warto skierować się do lokali, które przeszły „Kuchenne Rewolucje” i utrzymują w dalszym ciągu solidny poziom.

Teraz moim zdaniem restauracje powinny wrócić do klasyki. Opinie od klientów to jednak cenna rzecz i trzeba się pilnować z obsługą, czy wprowadzaniem nowości.

Kilka razy w miesiącu jestem na śniadaniach w Panoramie. To restauracja w Zieleniaku. Jaja sadzone i kawa to mój ulubiony zestaw na start. Na samą kawę warto do nich wstąpić. Lokal po Kuchennych Rewolucjach. Poziom obsługi fajny. Dostrzegają lojalnych klientów. Menu duże nie jest, ale przemyślane, a to jednak charakteryzuje dobre restauracje.

W Gdańsku kilka restauracji przeszło „Kuchenne Rewolucje”, więc może warto się tematem zainteresować?

Robiłam większe spotkanie rodzinne, ale w ostatniej chwili trochę zachorowałam i z jedzeniem się nie wyrobiłam :P Zamawialiśmy catering w www.panoramarestauracja.pl w dość wąskim terminie. Głównie rybka i klasyczne przystawki. Restauracja potraktowała moje zlecenie w trybie pilnym za co jestem wdzięczna. Trzy inne lokale odmówiły, kiedy powiedziałam o swoich oczekiwaniach. Widać u kogo jest szacunek do klienta :)

Restauracja to przede wszystkim wnętrze, menu, obsługa. Reszta to elementy w sumie marginalne. Dobrze, jeżeli masz też długie godziny otwarcia i rozdzielone strefy, np. ogólna i prywatna. Lubię sobie posiedzieć na kanapach, a niekoniecznie na topornych krzesłach.

Im więcej potraw z naturalnych składników, tym lepiej. U mnie o jakości restauracji świadczy zawsze uśmiech obsługi i rozbudowana oferta, np. catering, organizacja przyjęć okolicznościowych, wynajem sal bankietowych. Wtedy widzisz, że restauracja się jednak rozwija.